不断优化人才培养方案，深入推进教学改革，加大学生创业教育力度，全面提高人才培养质量。办学规模不断扩大。抢抓高职教育发展机会，加大招生宣传发动力度，加强招生工作各项措施，办学规模稳步提升。在籍全日制高职生由组建时的3000余人增至8000余人，其中三年制5262人，五年制2786人，生源结构逐年得到优化。学生职业技能不断提高。有畜牧兽医、会计、建筑工程技术等13个专业通过省级技能抽查；对维修电工、人力资源等多个职业工种进行职业技能鉴定，鉴定人数达12000余人，合格率达90%；在省厅级技能大赛中我院学生共获17个奖项。毕业生就业质量稳步提升。投入120多万元，新建拥有600平方米面积的大学生创业园，在怀化经开区大学生创客社区建有创业基地，多次举办大学生创业大赛，学院近年来就业率上升至95%以上、自主创业率达6%，毕业生就业质量和创业能力不断提高。十余年来，累计培养输送毕业生近2万人，涌现出舒兴华、姚荣等一批创新创业先进典型。学生管理工作进一步加强。设立了学风办、学生资助学籍管理中心、宿舍管理中心、学生心理咨询中心、阳光服务中心，做好学生管理与服务；不断完善助学体系，努力拓宽经费渠道，加大帮扶力度，到目前为止，年发放各类奖助学金、生源地贷款、兵役补偿近600万元，帮助1900余名学生完成学业。十余年来，共有176名学生被评为“湖南省优秀毕业生”、1名学生获“怀化市十大杰出青年”称号。校园文化建设成果丰硕。院团委、学生会经常性开展丰富多彩的校园文化活动，全方位引导青年学生成长成才；连续举办11届隆平校园文化艺术节，学生社团总数稳定在15个左右，社团活动丰富多彩；组织学生参加湖南省高校庆祝新中国成立60周年红歌会等省市高校和地方竞赛活动，多次获奖。学院被评为“湖南省思想政治工作先进单位”“怀化市文明单位”“湖南省文明高校”等称号，院团委1次被评为“全国五四红旗团委”，2次被评为“湖南省五四红旗团委”，6次荣获“怀化市共青团工作先进单位”。